Percorso dei funghi:

La valle del Serchio e la Garfagnana sono il regno del  famigerato fungo Porcino.

Ci recheremo nelle incantevoli valli dominate dai castagni e dai faggi, per effettuare un'escursione simpatica a stretto contatto con natura, saremo avvolti dai mille profumi del bosco e percorreremo antiche mulattiere o sentieri segreti per riuscire a trovare questo pregiatissimo prodotto del sottobosco.

Descrizione dei luoghi e servizi:

Prima di iniziare la nostra escursione lo staff vi fornirà una lezione sulla ricerca dei prodotti del sottobosco, impareremo a riconoscere i funghi buoni dai funghi velenosi, individuare i sentieri e i percorsi del bosco, conoscere sempre di più le piante vicino alle quali possono esserci le migliori fungaie, e saremo pronti per effettuare una raccolta nel completo rispetto dell'ambiente circostante.

A questo punto con le nostre guide andremo nel percorso delle carbonaie (tipiche zone dove veniva prodotto  il carbone e molto prolifere per la nascita dei funghi), ci cimenteremo in questa avventura per riuscire a portare a casa questo pregiatissimo prodotto del sottobosco (raccoglieremo non solo il fungo porcino ma anche le altre specie poco conosciute ma sempre buonissime come i galletti, le ditole e gli ovuli).

Il periodo adatto per questa escursione varia da maggio a novembre anche se la nascita dei funghi è sempre un mistero anche per i fungaioli (cercatori più esperti), infatti la comparsa dei funghi è regolata da diversi fattori naturali: dalla neve caduta in inverno, dalle pioggie, dal sole ed anche dalla luna...dunque anche per noi vige la regola di affidarci ai locali detti popolari, tra i quali: "tra maggio e giugno nasce il fungo" e "di settembre pioggia e luna son dei funghi la fortuna"...augurandoci una buona sorte per una raccolta copiosa!!! 

Bè dunque se siete amanti della natura,

se avete una buona dose di tempo e

tanta pazienza...

 questa è l'escursione che non potete perdervi!!!!